Produkty

Presná varná tyč Sous Vide 1100 W – s dotykovým LCD displejom a 360° cirkuláciou vody

Presný varací tyčový ohrievač Sous Vide je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí si chcú pripraviť jedlá v reštauračnej kvalite aj doma. Podstatou technológie sous vide je, že suroviny sa pripravujú vo vodnom kúpeli pri nízkej, presne regulovanej teplote, vďaka čomu sa jedlá rovnomerne zmäknú a zachovajú si svoju prirodzenú chuť, šťavnatosť a obsah živín.

Výkon 1100 W zaisťuje rýchle zahriatie a cirkulácia vody v uhle 360° pomáha udržiavať rovnomernú teplotu vody vo všetkých častiach nádoby. Vďaka tomu je možné mäso, ryby, zeleninu, vajcia a ďalšie suroviny pripraviť presne na požadovanú konzistenciu.

Presná regulácia teploty

Prístroj umožňuje nastavenie teploty v rozmedzí 25–99,5 °C s presnosťou ±0,1 °C. To je obzvlášť dôležité pri varení metódou sous vide, kde presná teplota určuje konečnú konzistenciu a kvalitu jedla.

Digitálny časovač a dotykový LCD displej

Na veľkom LCD displeji je ľahko čitateľná nastavená teplota a čas varenia. Ovládanie pomocou dotykových tlačidiel zaisťuje jednoduché a pohodlné používanie. Časovač je možné nastaviť až na 99 hodín a 59 minút, vďaka čomu je ideálny aj pre dlhšie procesy varenia.

Prednastavené programy

Prístroj disponuje viacerými odporúčanými programami varenia, napríklad na mäso, morské plody, zeleninu a vajcia. Prednastavené hodnoty pomáhajú začiatočníkom, teplotu a čas je však možné manuálne upraviť podľa individuálnych potrieb.

Vyhotovenie z nehrdzavejúcej ocele

Časti prichádzajúce do styku s vodou sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele SUS304, ktorá je odolná, hygienická a ľahko sa čistí. Matný povrch znižuje viditeľnosť odtlačkov prstov, vďaka čomu zariadenie zostáva estetické aj po použití.

Bezpečné používanie

Varená tyč sous vide automaticky monitoruje hladinu vody. Ak hladina vody klesne pod značku minima, zariadenie sa vypne, čím prispieva k bezpečnej prevádzke. Vďaka tichému chodu neruší ani pri domácom používaní.

Hlavné vlastnosti:

• Výkon 1100 W
• 360° cirkulácia vody pre rovnomerné rozloženie tepla
• Nastaviteľná teplota v rozmedzí 25–99,5 °C
• Presnosť teploty ±0,1 °C
• Dotykový LCD displej
• Digitálny časovač až na 99 hodín a 59 minút
• Časti prichádzajúce do styku s vodou sú z nehrdzavejúcej ocele
• Nastaviteľná upínacia svorka
• Tichá prevádzka
• Automatické vypnutie pri nízkej hladine vody
• Vhodný na mäso, ryby, zeleninu, vajcia a ďalšie suroviny

Špecifikácia:

• Výkon: 1100 W
• Napätie: 220–240 V
• Frekvencia: 50/60 Hz
• Rozsah teplôt: 25–99,5 °C
• Presnosť teploty: ±0,1 °C
• Maximálny časový limit: 99 hodín 59 minút
• Odporúčaná kapacita: maximálne 15 litrov
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ, zliatina hliníka, plastové puzdro
• Ovládanie: dotykové tlačidlá
• Displej: LCD
• Farba: čierna
• Rozmery: cca 37,5 × 9,7 cm

Obsah balenia:

• 1 ks presná varená tyč Sous Vide
• 1 ks kniha receptov
• 1 ks návod na použitie

S pomocou presnej varnej tyčinky Sous Vide môžete jednoducho pripraviť šťavnatý steak, jemné kuracie mäso, chutnú rybu, dokonalé vajcia alebo chrumkavú zeleninu. Vynikajúca voľba pre domácich kuchárov, záujemcov o gastronómiu a všetkých, ktorí hľadajú presné, pohodlné a spoľahlivé riešenie na varenie.